Tadıyla, sunumuyla ve şekliyle herkesi kendine hayran bırakan damla tatlısı yapımı çok pratik. Evde bulunan malzemeler ile yapabileceğiniz bu güzel tatlının yapımına hemen geçelim.
Damla Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 tane yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1.5 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 limonun kabuğunun rendesi
- Yarım çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1.5 su bardağı un
Şerbeti İçin:
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı şeker
- 3 damla limon
Üzeri İçin:
- İsteğe göre fındık, fıstık veya badem
- 1 çay bardağı irmik (Bulamak için)
Damla Tatlısı Nasıl Yapılır?
- İlk olarak şerbeti hazırlayın. Çünkü şerbetin soğuk olması gerekir.
- Şerbet için tüm malzemeleri derin bir tencereye alın ve şerbeti 10 dakika kaynatın. Daha sonra şerbeti soğumaya bırakın.
- Şerbet soğurken hamur yapımına başlayın. Bir kaba tüm malzemeleri ekleyin ve kulak memesi kıvamına gelene kadar hamuru iyice yoğurun.
- Hamura istediğiniz şekli verin ve irmiğe bulayarak yağlanan tepsiye dizin. Yağlı kâğıtta kullanabilirsiniz.
- Tepsiyi önceden ısıtılmış 180 derece fırında koyarak 25 dakika kadar pişirin.
- Fırından çıkan hamur sıcakken soğuk şerbeti dökün. Şerbeti iyice çeken tatlıyı servis edebilirsiniz.
Damla Tatlısı Tarifi Püf Noktaları
- Damla tatlısı şerbeti soğuk, hamur sıcak olmalıdır.
- Tatlıya başlamadan önce şerbeti hazırlayın ve soğumasını sağlayın.
Afiyet olsun…
Bu Tarifi Oyla
(2 oy, ortalama: 5)