Browsing category
Sabahın erken saatlerinde ya da gecenin ilerleyen saatlerinde üşenmeden gidip içilen kelle paça çorbası tarifi sevdalıları için birebir hazırlanmıştır. Bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı savaşan kelle paça çorbasının terbiyesi çorbaya ayrı bir lezzet katıyor.
Hurma, yoğurt ve yulafın enfes buluşması ile ortaya çıkan ferika (bereket) çorbası tarifi kolay yapımı ile sizi zorlamayacak. İsmi gibi bereketli olan bu lezzet özellikle ramazan ayında çok sık tüketilmektedir.
Yöresel çorbaların başında gelen yoğurtlu yuvalama çorbası tarifi uzun sürse de, eşsiz tadı ile yorgunluğu alıp götürür. Gaziantep’in en özel lezzetlerinden olan yuvalama çorbası bir kâse mutluluk olarak tarif edilebilir.