Damla Tatlısı Tarifi
Şerbetli tatlıların en göz alıcı olanı damla tatlısı tarifi özellikle bayram ve ramazan sofralarında çok sık yapılmaktadır. Farklı bir tarifle sofrasını şenlendirmek isteyenlerin vazgeçilmezi olacak damla tatlısı lezzeti ile misafirlerinizi mest edecek.
Tadıyla, sunumuyla ve şekliyle herkesi kendine hayran bırakan damla tatlısı yapımı çok pratik. Evde bulunan malzemeler ile yapabileceğiniz bu güzel tatlının yapımına hemen geçelim.
Damla Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 tane yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1.5 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 limonun kabuğunun rendesi
- Yarım çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1.5 su bardağı un
Şerbeti İçin:
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı şeker
- 3 damla limon
Üzeri İçin:
- İsteğe göre fındık, fıstık veya badem
- 1 çay bardağı irmik (Bulamak için)
Damla Tatlısı Nasıl Yapılır?
- İlk olarak şerbeti hazırlayın. Çünkü şerbetin soğuk olması gerekir.
- Şerbet için tüm malzemeleri derin bir tencereye alın ve şerbeti 10 dakika kaynatın. Daha sonra şerbeti soğumaya bırakın.
- Şerbet soğurken hamur yapımına başlayın. Bir kaba tüm malzemeleri ekleyin ve kulak memesi kıvamına gelene kadar hamuru iyice yoğurun.
- Hamura istediğiniz şekli verin ve irmiğe bulayarak yağlanan tepsiye dizin. Yağlı kâğıtta kullanabilirsiniz.
- Tepsiyi önceden ısıtılmış 180 derece fırında koyarak 25 dakika kadar pişirin.
- Fırından çıkan hamur sıcakken soğuk şerbeti dökün. Şerbeti iyice çeken tatlıyı servis edebilirsiniz.
Damla Tatlısı Tarifi Püf Noktaları
- Damla tatlısı şerbeti soğuk, hamur sıcak olmalıdır.
- Tatlıya başlamadan önce şerbeti hazırlayın ve soğumasını sağlayın.
Afiyet olsun…
Bu gönderiyi Instagram’da gör
Bu Tarifi Oyla
(2 oy, ortalama: 5)
