Portakal Soslu Sütlü İrmik Tatlısı

Cheesecake sevenlerin hayır diyemeyeceği bu tatlı misafir sofralarınızın baş tacı olacak.

Portakal Soslu Sütlü İrmik Tatlısı İçin Malzemeler

• 2 paket çikolatalı rulo gofret (bisküvi)
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı toz seker
• 5 bardak (yani 1 litre) süt
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 limon rendesi

Üzeri için:

• 2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• 2 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 3-4 yemek kaşığı toz şeker

Portakal Soslu Sütlü İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak yuvarlak kelepçeli kalıp kenarına bisküvileri sırayla dizin (videoda olduğu gibi)
2. Tatlısı için tencereye irmik, şeker, vanilya ve sütü koyup ocakta koyulaşana kadar karıştırın, ocaktan almadan önce tereyağı ekleyip tekrar karıştırıp ocaktan alın.
3. Kenarına bisküvi dizdiğiniz kalıbın ortasına tamamen tatlıyı boşaltın ve düzeltin onu dolaba koyup biraz soğuma için
4. Portakal sos için portakal suyu sıkın süzgeçten geçirerek ve posasını alın
5. Derin tava içinde portakal suyu, nişasta ve şekeri karıştırıp ocakta koyulaşana kadar pişirin.
6. Tatlının üzerine döküp düzeltin ve tekrar dolana kaldırın en az 3-4 saat ya da bir gece bekletin.
7. Servis öncesi kelepçesini açıp dilimleyerek servis yapın. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz ya da sade bırakın.

Not: Dilerseniz tatlının altına bir kat kakaolu petibör dizerseniz daha güzel görüntü olur, ben evde olmadığı için kullanmadım.

 

Bu gönderiyi Instagram’da gör

 

Öznur Uslu (@100de100marifet)’in paylaştığı bir gönderi